'곡류 부터 채소까지' 눈 건강에 좋은 다양한 음식

PC나 스마트폰 사용량이 많은 현대인은 눈 건강에 신경을 써야 한다. 눈 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것이 좋은데 한 가지 음식만 먹을 것이 아니라 다양한 식품을 섭취해야 한다.

곡류부터 채소, 과일까지 눈 건강에 도움을 주는 음식들을 알아보자.

우선 눈에 좋은 곡류는 현미를 꼽을 수 있다. 현미에 풍부한 비타민 B1이 부족하면 시신경 기능 저하 및 시력 저하가 생길 수 있기 때문이다.

현미로 밥을 지어 먹을 때 씹기가 힘들고 소화가 잘 안 될 수 있어 충분히 불린 후 조리해야 한다.

또 시금치, 상추, 브로콜리 등의 녹색 채소에는 눈 망막의 손상을 막는 루테인 성분이 풍부하다. 녹색 채소로 나물을 해서 먹으면 좋다.

당근, 토마토 등에는 비타민A가 풍부하다. 비타민 A는 시력을 보호하고, 눈의 피로를 풀어주며, 야맹증과 안구건조증에 도움이 된다. 또한, 각막연화증 등으로 인한 실명 예방 효과가 있다.

청국장도 눈에 좋은 음식이다. 청국장에 들어 있는 비타민 B2는 시력 증진과 눈의 피로 해소에 도움을 준다.

눈에 좋은 기름을 먹는 것도 중요하다. 콩, 옥수수, 해바라기 씨 등의 식물성 기름에는 비타민E가 풍부한데 이는 시력감퇴를 늦춰주고 백내장의 위험을 줄여준다.