베리류, 눈 건강 지키는 슈퍼푸드

활성산소 없애는 안토시아닌 풍부해

2020-12-06     임채령 기자
안토시아닌이 풍부한 베리류 (사진=픽사베이)

베리류 과일은 눈 건강에 아주 좋은 식품이다.

베리류에는 '안토시아닌'이라는 성분이 풍부하다. 강력한 항산화 성분인 안토시아닌은 활성산소를 제거하는 효과가 있다. 활성산소는 노화의 주범이다.

베리류를 많이 먹으면 안토시아닌이 눈의 활성산소를 제거해 주기 때문에 노안을 늦추고 시력 저하를 방지한다.

특히 베리류는 껍질과 과육은 물론 씨까지 안토시아닌 성분이 들어 있다. 통째로 먹거나 갈아 마시면 된다.

베리류 과일은 블루베리, 블랙베리, 라즈베리, 복분자, 아로니아, 딸기 등이 있다.