'바다의 우유' 굴, 눈 건강에도 최고

겨울 제철음식인 굴은 영양분이 풍부해 '바다의 우유'라고 불린다. 굴은 몸뿐만 아니라 눈 건강에도 좋은 것을 알려졌다.

굴에는 철과 아연, 구리, 망간 등 미네랄이 풍부해 빈혈 예방에 도움이 된다. 칼로리도 낮아 다이어트에도 좋으며, 피부 미용에도 효과적이다.

굴은 비타민A, B, C도 많아 눈의 피로를 풀어주고 야맹증 개선에도 좋다. 

또한 굴에는 타우린이 풍부한데, 타우린은 망막의 기능을 좋게 하여 시력 향상과 눈 건강을 지키는 데 도움을 준다.

타우린이 부족하면 시력이 떨어지고 심하면 실명 위험이 커질 수 있기 때문에 신경 써야 한다.

다만, 굴을 제대로 씻지 않으면 노로바이러스에 감염될 수 있으니 깨끗하게 세척 후 먹어야 한다.