초콜릿, 사탕, 케이크 등 달콤한 음식을 먹으면 기분이 좋아진다. 하지만 이 음식에 들어있는 정제 설탕을 과도하게 섭취할 경우 눈 건강에 악영향을 끼칠 수 있다.

단 음식을 많이 섭취하면 살이 찌거나 혈당이 높아지는 정도로 생각할 수 있는데 정제 설탕은 시력 저하를 유발할 수 있다.

정제 설탕이 칼슘과 시신경에 필요한 비타민 복합체를 빼앗는다. 칼슘은 다른 무기물을 조정해 인체 조직 회복에 도움을 줘 색소층의 염증과 결막염을 없애는 데 도움을 준다.

그런데 설탕을 많이 먹으면 칼슘이 빼앗겨 눈의 노화를 촉진하고 근시가 올 수 있다. 비타민B 복합체가 부족할 경우에는 쉽게 피로를 느끼고 각막의 염증이 자주 발생하며 노안, 백내장과 같은 노인성 질환 발생도 촉진한다.

특히 성장기 어린이에게는 당분과 지방이 칼슘흡수를 방해해 눈 건강뿐 아니라 골격형성과 성장에도 지장을 줄 수 있다.

설탕이 들어 있는 음식보다 평소 제철 과일, 채소 등 눈에 좋은 영양소를 골고루 섭취해두면 눈 건강을 유지하는 데 도움이 된다.