봄 제철 나물인 쑥은 많은 영양소를 가지고 있어 건강에 좋다. 쑥은 여자들에게 좋은 음식으로 유명한데 따뜻한 성질을 가지고 있어 여성 질환 완화에 큰 도움이 된다.

그뿐만 아니라 쑥은 비타민A와 비타민C가 들어있어 면역력 강화와 눈 건강에도 좋다. 쑥에 있는 비타민이 눈의 피로를 해소해 주고 시력 보호에 큰 도움이 된다.

또한 쑥에 함유된 베타카로틴 성분은 눈 점막을 보호하기 때문에 건조한 봄 날씨 안구건조증에도 큰 도움을 준다.

쑥은 된장국에 넣거나, 떡이나 차 만들어 먹을 수 있다. 다만 차가 많이 지나가는 도로가에 자란 쑥은 중금속을 흡수했으니 뜯지 않도록 한다.