서울, 인천, 경기와 강원 내륙지역을 중심으로 15일 오후 9시를 기점으로 한파특보가 발령됐다. 16일 서울 아침 최저기온은 영하 11도로 체감온도는 영하 17도에 달할 것으로 관측된다. 다시금 한파가 몰려오면서, 장시간 난방기기 사용으로 쩍 갈라질 듯 건조해지는 것은 비단 피부 뿐 만이 아니다. 안구건조증 또한 극심해지고 있다.

겨울철 눈 건강을 지키려면 충분한 휴식을 취하고 눈에 좋은 영양을 섭취하는 것도 중요하지만, 눈에 치명적인 식품을 피하는 것 역시 중요하다. 미국 건강정보 포털인 '웹엠디'에서는 눈 건강에 해로운 음식으로 아래 식품들을 언급했다.

◇ 눈 건강을 위해 피해야 할 식품들

가장 먼저 소개된 식품은 '흰 빵과 파스타'다. 한 연구 결과에 따르면, 밀가루를 주재료로 한 흰 빵과 파스타에 들어있는 단순 탄수화물은 노년층 시력 손실의 주요 원인인 것으로 나타난다. 단순 탄수화물은 신체가 빠르게 소화시키면서 혈당을 높일 우려가 있다.

튀김도 눈 건강에 치명적이다. 트랜스 지방으로 조리한 튀김은 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 높이고 심장질환, 뇌졸중, 당뇨병의 발병률을 높인다. 또 튀긴 음식은 세포의 손상을 촉진시키는 활성산소를 유발해 '노인성 황반변성'과 '당뇨망막병증'과 같은 안질환을 초래할 수 있다.

고혈압과 당뇨병은 눈 건강과 유관한 질병이다. 소시지나 베이컨 등의 가공육에는 고혈압의 주범인 나트륨을 다량 함유하고 있다. 가공육을 과도하게 섭취할 경우 시야가 흐려지고 시력 손실을 유발하는 '고혈압성막망증', 망막 아래 액체가 축적되는 '맥락막병증' 등에 노출될 수 있으므로 각별한 주의가 필요하다.