현대인의 눈 건강이 갈수록 나빠지면서 눈에 좋은 오메가3에 대한 관심이 높아지고 있다.

오메가3는 망막 혈관의 혈액 순환을 도와주는 효과가 있다. 또 오메가3는 혈중중성 지질개선과 혈행 개선, 기억력 개선, 건조한 눈 개선, 치매 예방, 당뇨 예방, 관절염 예방, 비만 및 심장병 예방 등에 효과가 있다.

오메가3는 체내에서 자체적으로 생산하는 것은 어려우므로, 음식이나 영양제를 통해 섭취해 줘야 한다.

연어, 고등어, 삼치, 참치, 꽁치와 같은 등푸른생선에 오메가3가 많이 들어 있다. 이 중에서 꽁치는 저렴하고 쉽게 구매할 수 있어 오메가3 보충 식품으로 좋다.

꽁치는 오메가3도 풍부하지만 면역력 향상은 물론 시력 보호에도 효과가 큰 비타민A가 쇠고기보다 5배 이상 많이 들어 있다. 또 비타민D와 칼슘, 인, 니아신 등 각종 영양소도 풍부하다.

싱싱한 꽁치를 고르려면 전체적으로 몸이 밝은 빛을 띠고 꼬리 부분이 노란색인 것이 좋다.