날씨가 덥고 습해 체력이 떨어지는 여름엔 눈의 피로도 높아진다. 이럴 땐 제철 음식을 통해 안토시아닌을 섭취해야 한다.

안토시아닌은 몸속의 활성산소를 없애주는 강력한 항산화 물질 중 하나로 눈의 노화 예방과 피로 해소에 도움이 된다. 안토시아닌은 블루베리, 아사이베리, 아로니아 등에 많다.

여름철에 먹을 수 있는 안토시아닌 많은 음식은 복숭아, 포도, 자두, 가지 등이 있다.

이외에도 안토시아닌은 당뇨병과 심장질환, 암의 발병률을 낮춰준다.

눈 건강에 도움을 줄 수 있는 안토시아닌이 많이 들어 있는 음식은 주스를 만들어 먹는 것이 좋고 가지 같은 경우 가지 덮밥, 가지 튀김, 가지구이, 가지나물, 장아찌 등으로 만들어 먹으면 좋다.